鯔魚(詹見平　攝)

　　鯔魚俗稱「烏魚」，牠們的卵就是鼎鼎大名
的「烏魚子」。鯔魚身體背部青灰色，有好幾條
暗色的縱帶，鰭淺灰色；住在河口或沿海一帶，
常成群在表層游動，能夠忍耐污染的水，以吞食
河底淤泥濾食藻類的方式來攝食，每年冬至前會
集中到臺灣海峽南部，行產卵洄游，是臺灣重要
的經濟性魚類。