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成果與檢討：
臺中市113學年度健康飲食教育宣導主題以「永續飲食之地球守護站」為主軸，學校特地邀請建國國小盧芝庭營養師到校對四、五年級小朋友針對主題做營養教育宣導。
溫室氣體讓地球溫度越來越高，嚴重影響地球生物生存，所以永續環境是非常重要的議題，營養師告訴小朋友要有永續環境，可以從永續綠飲食做起，選用碳排放量較低的食物，以豆＞魚＞蛋＞肉的順序選擇蛋白質食物，對人體健康有益，對環境也友善，多食用不用農藥及化學肥料的有機農作物，可以保護土壤，讓地球永續生存。魚類方面多食用國產養殖、中小型魚類，減少食用需遠洋捕撈或食物鏈高階的大型魚類，只要吃對魚，就能「年年有魚」。
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