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課程內涵:
1.揭開含糖真相與危害: 了解添加糖是指在製造或製備食物時額外加入的糖 。長期超量攝取會引發肥胖、蛀牙、代謝症候群、心血管疾病及脂肪肝等負面影響 。
2.辨識標示與攝取上限: 學習閱讀包裝飲料的「營養標示」,換算總糖量 。每日添加糖攝取量不宜超過總熱量的 10%,以每日 2000 大卡為例,糖攝取應低於 50 公克(約 10 顆方糖) 。
3.減糖技巧與健康替代: 優先選擇白開水或無糖飲品 。每日應攝取 1.5-2 杯原味乳以補充天然乳糖與鈣質,並可自製無添加糖的水果茶或花草茶取代含糖飲料 。
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